Зимування овочів

    КАРТОПЛЯ 🥔

     

    Придивіться зараз, як зберігається ваша картопля у погребі чи підвалі. Відберіть усі плоди з ознаками гниття. Забруднені гнилою картоплею руки мийте в розчині марганцівки, інакше при перебиранні можете рознести інфекцію на здорові бульби. Щоб запобігти гниттю, постарайтеся максимально наблизити температуру в овочесховищі до +1°С. Підвищення температури сприяє поширенню хвороби.

     

    Перевірте, як відбувається вентиляція повітря. Для зниження вологості розкладіть по картоплі буряк (чи вкрийте її звичайними газетами), розмістіть ємності з вапном. Насіннєву картоплю обсипте деревним попелом.

     

    Часто за відсутності погреба картоплю доводиться зберігати в міській квартирі. Добре, якщо в ній обладнане мініовочесховище з тепловим реле. Якщо його немає, знайдіть найпрохолодніше місце у квартирі – це може бути неопалюваний коридор, місце біля входу, біля балконних дверей. У сильні морози не забувайте мішки з картоплею відсунути від балконних дверей, щоб уникнути підмерзання. Варто відразу подбати про захист плодів від пересихання – обгорнути мішки поліетиленовою плівкою, залишивши відритим верх. За температури надворі вище -2°С потрібно виносити мішки на балкон, ретельно затуляючи бульби від світла.

     

    ІНШІ КОРЕНЕПЛОДИ 🥕

     

    Якщо петрушка, селера, пастернак, скорцонера, морква почали підсихати, злегка зволожте пісок, в якому вони зберігаються. Частину коріння, що проросло, висадіть удома в горщики, і вже за 20-30 днів матимете свіжу високовітамінну зелень.

     

    КАПУСТА

     

    Найчастіше при зберіганні її вражає сіра гниль: листки стають слизькими, загнивають, а качан укривається сірою пліснявою. Щоб призупинити поширення цієї хвороби, провітріть сховище, максимально знизьте температуру, за можливості зачистіть уражені качани. Якщо на капустинці при її «роздяганні» ви бачите плями, ніби втиснені у пластинку листка, – це точковий некроз, причиною якого є передозування азотних добрив.

    Читайте також

    Святий Валентин – покровитель закоханих і коханих

    Читати далі

    Зимування овочів

    Читати далі

    Замов собі газету!

    Читати далі

    Козацька піца

    Читати далі

    Яким буде 2022 рік синього тигра?

    Читати далі

    Гарбузовий пиріг

    Читати далі
    Спас

    Маковія, Спас та Успіння

    Читати далі
    Шулики

    Шулики – обрядова страва на Маковія

    Читати далі

    Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

    Читати далі

    Незвичні способи врятуватися від спеки

    Читати далі

    Як знайти ідеальний табір для дитини

    Читати далі

    Як відновитися після коронавірусу – поради лікарки-дієтологині

    Читати далі

    Лютіж проти московського патріархату

    Читати далі

    Повідом сільраду про пошкодження

    Читати далі

    Будьте сміливими і підтримуйте одне одного

    Читати далі

    Чемпіонат з шахів

    Читати далі

    Потрібен менеджер-продавець

    Читати далі

    У лідерах зі сплати податків

    Читати далі

    Час вивішувати прапори

    Читати далі

    Готуймося до надзвичайних ситуацій

    Читати далі

    Олексій Кулеба очолив Київську ОДА

    Читати далі

    «Новопетрівчанка» відсвяткувала 10-річчя

    Читати далі