Гарбузовий пиріг

Леся Зайченко з Нових Петрівців – учасниця групи «Київське море» у Facebook – зробила пост про смачний пиріг, який спекла її 10-річна донечка Ксюша. А редакція газети вирішила поділитися з усіма читачами перевіреним рецептом.
Ксюша Зайченко любить пекти торти. А цього разу вирішила приготувати щось смачненьке із гарбуза. Кажуть, що пиріг буквально тане в роті. Дівчинка одразу взяла потрійну порцію продуктів і велике деко для запікання. Тож за бажання ви також можете множити подані нижче продукти на три й робити одразу великий пиріг для всієї родини.
Продукти:
✓ Гарбуз 300 г
✓ Манна крупа 250 г
✓ Кефір 250 г мл
✓ Цукор 150 г
✓ Розпушувач 1 ч. л.
✓ Цедра 1 лимона
Сироп:
✓ Цукор 100 г
✓ Вода 100 мл
✓ Сік 1 лимона
Спосіб приготування:
Сирий гарбуз натерти на крупній терці. Додати по склянці манки та кефіру, 150 г цукру, одну чайну ложку розпушувача. І все це гарненько перемішати. На дрібній терці натерти цедру одного лимона, ще раз перемішати.
Суміш, що утворилася, викласти у змащену вершковим маслом форму 20 на 20 см і розрівняти. Випікати у духовці за температури 180°С 35-45 хвилин.
Для приготування сиропу змішуємо 100 г цукру, 100 мл води та сік одного лимона. Варити на малому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розтане. Сироп у цей час може тихенько кипіти. Спечений гарячий пиріг заливаємо гарячим сиропом, не виймаючи його з форми.
Їсти, коли пиріг повністю охолоне.
* * *
Долучайтеся до нашої групи Facebook і також діліться своїми рецептами. На конкурсній основі кращі пропозиції від мешканців Петрівської громади друкуватимемо у газеті.
Читайте також

Святий Валентин – покровитель закоханих і коханих

Зимування овочів

Замов собі газету!

Козацька піца

Яким буде 2022 рік синього тигра?

Гарбузовий пиріг

Маковія, Спас та Успіння

Шулики – обрядова страва на Маковія

Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

Незвичні способи врятуватися від спеки

Як знайти ідеальний табір для дитини

Як відновитися після коронавірусу – поради лікарки-дієтологині

Лютіж проти московського патріархату

Повідом сільраду про пошкодження

Будьте сміливими і підтримуйте одне одного

Чемпіонат з шахів

Потрібен менеджер-продавець

У лідерах зі сплати податків

Час вивішувати прапори

Готуймося до надзвичайних ситуацій

Олексій Кулеба очолив Київську ОДА
