Гарбузовий пиріг

    Леся Зайченко з Нових Петрівців – учасниця групи «Київське море» у Facebook – зробила пост про смачний пиріг, який спекла її 10-річна донечка Ксюша. А редакція газети вирішила поділитися з усіма читачами перевіреним рецептом.

     

    Ксюша Зайченко любить пекти торти. А цього разу вирішила приготувати щось смачненьке із гарбуза. Кажуть, що пиріг буквально тане в роті. Дівчинка одразу взяла потрійну порцію продуктів і велике деко для запікання. Тож за бажання ви також можете множити подані нижче продукти на три й робити одразу великий пиріг для всієї родини.

     

    Продукти:

    ✓ Гарбуз 300 г

    ✓ Манна крупа 250 г

    ✓ Кефір 250 г мл

    ✓ Цукор 150 г

    ✓ Розпушувач 1 ч. л.

    ✓ Цедра 1 лимона

     

    Сироп:

    ✓ Цукор 100 г

    ✓ Вода 100 мл

    ✓ Сік 1 лимона

     

    Спосіб приготування:

     

    Сирий гарбуз натерти на крупній терці. Додати по склянці манки та кефіру, 150 г цукру, одну чайну ложку розпушувача. І все це гарненько перемішати. На дрібній терці натерти цедру одного лимона, ще раз перемішати.

     

    Суміш, що утворилася, викласти у змащену вершковим маслом форму 20 на 20 см і розрівняти. Випікати у духовці за температури 180°С 35-45 хвилин.

     

    Для приготування сиропу змішуємо 100 г цукру, 100 мл води та сік одного лимона. Варити на малому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розтане. Сироп у цей час може тихенько кипіти. Спечений гарячий пиріг заливаємо гарячим сиропом, не виймаючи його з форми.

     

    Їсти, коли пиріг повністю охолоне.

     

    * * *

     

    Долучайтеся до нашої групи Facebook і також діліться своїми рецептами. На конкурсній основі кращі пропозиції від мешканців Петрівської громади друкуватимемо у газеті.

    Читайте також

    Святий Валентин – покровитель закоханих і коханих

    Читати далі

    Зимування овочів

    Читати далі

    Замов собі газету!

    Читати далі

    Козацька піца

    Читати далі

    Яким буде 2022 рік синього тигра?

    Читати далі

    Гарбузовий пиріг

    Читати далі
    Спас

    Маковія, Спас та Успіння

    Читати далі
    Шулики

    Шулики – обрядова страва на Маковія

    Читати далі

    Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

    Читати далі

    Незвичні способи врятуватися від спеки

    Читати далі

    Як знайти ідеальний табір для дитини

    Читати далі

    Як відновитися після коронавірусу – поради лікарки-дієтологині

    Читати далі

    Лютіж проти московського патріархату

    Читати далі

    Повідом сільраду про пошкодження

    Читати далі

    Будьте сміливими і підтримуйте одне одного

    Читати далі

    Чемпіонат з шахів

    Читати далі

    Потрібен менеджер-продавець

    Читати далі

    У лідерах зі сплати податків

    Читати далі

    Час вивішувати прапори

    Читати далі

    Готуймося до надзвичайних ситуацій

    Читати далі

    Олексій Кулеба очолив Київську ОДА

    Читати далі

    «Новопетрівчанка» відсвяткувала 10-річчя

    Читати далі