Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

    Рецептів запіканок – безліч. Однак улітку – час готувати страви з кабачків. Ця запіканка з кабачків і курячого фаршу смакуватиме як гарячою, так і холодною. Виходить ніжною, соковитою, смачною

    ІНГРЕДІЄНТИ:
    ☑ Кабачок – 2 шт. (700-750 г)
    ☑ Фарш курячий – 500 г
    ☑ Яйця – 2 шт.
    ☑ Цибуля – 1 шт.
    ☑ Перець солодкий – 1 шт. (якщо великий – візьміть половинку)
    ☑ Сир твердий – 60 г
    ☑ Кріп
    ☑ Сметана – 2 ч. л.
    ☑ Олія рослинна – 2 ч. л.
    ☑ Часник сухий (гранульований) – 1 ч. л.
    ☑ Перець чорний мелений (краще суміш перців)
    ☑ Сіль
    СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
    На велику терку натерти кабачки. Посолити, перемішати й залишити на 10-15 хвилин.
    Дрібно порізати солодкий перець, цибулю та кріп.
    Буде смачніше, якщо фарш приготовлений із цілої курки, а не лише з філе. До нього додати сіль, перець і чайну ложку часнику. Радимо використовувати гранульований сухий часник, свіжий може давати надмірний запах. У фарш покласти нарізану цибулю і все перемішати.
    З натертого кабачка віджати весь сік. Додати фарш, перець, кріп, яйця. Все перемішати. Форму змастити олією та викласти суміш. Можна розділити все на дві невеликих форми діаметром 20 см або готувати в одній формі.
    Зверху змастити сметаною.
    Запікати приблизно 35 хвилин за температури 180 градусів. Потім посипати сиром і запікати ще 10-15 хвилин.
    Смачного!

    Читайте також

    Статус “дитина війни” — як оформити

    Читати далі

    Кухня Карпат І Лемківщини

    Читати далі

    І в салат, і на волосся

    Читати далі

    Різдвяна випічка від Євгена Клопотенка

    Читати далі

    Осінні пироги від Євгена Клопотенка

    Читати далі

    Обережно – сказ

    Читати далі

    Підозріле не чіпай – рятувальників викликай

    Читати далі

    Біль втрати

    Читати далі

    Як шахраї обдурюють жителів Петрівської громади

    Читати далі

    Б’є чоловік – є захисник

    Читати далі

    Вакцинуйте дитину від кору

    Читати далі

    Гроші на відбудову оселі

    Читати далі

    День, який триває два роки

    Читати далі

    Статус “дитина війни” — як оформити

    Читати далі

    Нагороди для наших героїв

    Читати далі

    Кому і скільки перепаде з бюджету

    Читати далі

    Вже давно назріла мобілізація економіки

    Читати далі

    Кришечки — для протезів, банки — для свічок

    Читати далі

    Петрівчан побільшало

    Читати далі

    «Відремонтували» на кримінал

    Читати далі

    Війна забрала життя ще трьох захисників

    Читати далі

    Проводжаємо 2023 рік

    Читати далі