Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

    Рецептів запіканок – безліч. Однак улітку – час готувати страви з кабачків. Ця запіканка з кабачків і курячого фаршу смакуватиме як гарячою, так і холодною. Виходить ніжною, соковитою, смачною

    ІНГРЕДІЄНТИ:
    ☑ Кабачок – 2 шт. (700-750 г)
    ☑ Фарш курячий – 500 г
    ☑ Яйця – 2 шт.
    ☑ Цибуля – 1 шт.
    ☑ Перець солодкий – 1 шт. (якщо великий – візьміть половинку)
    ☑ Сир твердий – 60 г
    ☑ Кріп
    ☑ Сметана – 2 ч. л.
    ☑ Олія рослинна – 2 ч. л.
    ☑ Часник сухий (гранульований) – 1 ч. л.
    ☑ Перець чорний мелений (краще суміш перців)
    ☑ Сіль
    СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
    На велику терку натерти кабачки. Посолити, перемішати й залишити на 10-15 хвилин.
    Дрібно порізати солодкий перець, цибулю та кріп.
    Буде смачніше, якщо фарш приготовлений із цілої курки, а не лише з філе. До нього додати сіль, перець і чайну ложку часнику. Радимо використовувати гранульований сухий часник, свіжий може давати надмірний запах. У фарш покласти нарізану цибулю і все перемішати.
    З натертого кабачка віджати весь сік. Додати фарш, перець, кріп, яйця. Все перемішати. Форму змастити олією та викласти суміш. Можна розділити все на дві невеликих форми діаметром 20 см або готувати в одній формі.
    Зверху змастити сметаною.
    Запікати приблизно 35 хвилин за температури 180 градусів. Потім посипати сиром і запікати ще 10-15 хвилин.
    Смачного!

    Читайте також

    Гарбузовий пиріг

    Читати далі
    Спас

    Маковія, Спас та Успіння

    Читати далі
    Шулики

    Шулики – обрядова страва на Маковія

    Читати далі

    Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

    Читати далі

    Незвичні способи врятуватися від спеки

    Читати далі

    Як знайти ідеальний табір для дитини

    Читати далі

    Як відновитися після коронавірусу – поради лікарки-дієтологині

    Читати далі

    «Зелений борщ» із молодою кропивою та щавлем

    Читати далі

    Харчова плівка на кухні. Кілька варіантів використання, про які ви не знали

    Читати далі

    Як не втрачати енергії під час великого посту

    Читати далі

    Помідори по-корейськи

    Читати далі

    Зміцнення імунітету: які вітаміни потрібно пити восени

    Читати далі

    День відкритих дверей

    Читати далі

    Наші перемоги та досягнення

    Читати далі

    Нові світлофори

    Читати далі

    Буде все: світло, дороги й навіть вода

    Читати далі

    Комунальники готові чистити дороги від снігу

    Читати далі

    Димерський ККП зігріє мешканців у Нових Петрівцях

    Читати далі

    «Лютізька левада» перемогла на GOLDenFest

    Читати далі

    Статистика щодо ситуації у Київській області

    Читати далі

    Відсторонення невакцинованих робітників

    Читати далі

    Три роки – інноваційному заводу в Нових Петрівцях

    Читати далі