Помідори по-корейськи

    У сезон помідорів можна приготувати чудову закуску. Вона має пікантний смак завдяки гострому перцю, часнику і зелені. Іноді в неї додають терту моркву. Обов’язковою умовою є маринування не менше восьми годин, щоб помідори ввібрали в себе весь букет аромату і смаку заправки.

     

    Інгредієнти:

     

    2 кг помідорів

    4 болгарських перці

    2 головки часнику

    2 червоних гострих перці

    1 жмутик зелені

    Для заправки:

    100 г оцту

    100 мл олії

    100 г цукру

    2 ст. л. солі

    2 ст. л. готової гірчиці

     

    Приготування:

     

    Для заправки перець, часник, гострий перець перекрутити на м’ясорубці. Додати сіль, цукор, гірчицю, оцет і рослинну олію, дрібно нарізану зелень. Перемішати. Помідори розрізати навпіл і змішати із заправкою.

     

    Щільно закрити посуд кришкою, струснути, перевернути кришкою вниз і прибрати в холодильник. На наступний день перевернути кришкою вгору, тримати в холодильнику.

    Читайте також

    Святий Валентин – покровитель закоханих і коханих

    Читати далі

    Зимування овочів

    Читати далі

    Замов собі газету!

    Читати далі

    Козацька піца

    Читати далі

    Яким буде 2022 рік синього тигра?

    Читати далі

    Гарбузовий пиріг

    Читати далі
    Спас

    Маковія, Спас та Успіння

    Читати далі
    Шулики

    Шулики – обрядова страва на Маковія

    Читати далі

    Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

    Читати далі

    Незвичні способи врятуватися від спеки

    Читати далі

    Як знайти ідеальний табір для дитини

    Читати далі

    Як відновитися після коронавірусу – поради лікарки-дієтологині

    Читати далі

    Лютіж проти московського патріархату

    Читати далі

    Повідом сільраду про пошкодження

    Читати далі

    Будьте сміливими і підтримуйте одне одного

    Читати далі

    Чемпіонат з шахів

    Читати далі

    Потрібен менеджер-продавець

    Читати далі

    У лідерах зі сплати податків

    Читати далі

    Час вивішувати прапори

    Читати далі

    Готуймося до надзвичайних ситуацій

    Читати далі

    Олексій Кулеба очолив Київську ОДА

    Читати далі

    «Новопетрівчанка» відсвяткувала 10-річчя

    Читати далі