Помідори по-корейськи

    У сезон помідорів можна приготувати чудову закуску. Вона має пікантний смак завдяки гострому перцю, часнику і зелені. Іноді в неї додають терту моркву. Обов’язковою умовою є маринування не менше восьми годин, щоб помідори ввібрали в себе весь букет аромату і смаку заправки.

     

    Інгредієнти:

     

    2 кг помідорів

    4 болгарських перці

    2 головки часнику

    2 червоних гострих перці

    1 жмутик зелені

    Для заправки:

    100 г оцту

    100 мл олії

    100 г цукру

    2 ст. л. солі

    2 ст. л. готової гірчиці

     

    Приготування:

     

    Для заправки перець, часник, гострий перець перекрутити на м’ясорубці. Додати сіль, цукор, гірчицю, оцет і рослинну олію, дрібно нарізану зелень. Перемішати. Помідори розрізати навпіл і змішати із заправкою.

     

    Щільно закрити посуд кришкою, струснути, перевернути кришкою вниз і прибрати в холодильник. На наступний день перевернути кришкою вгору, тримати в холодильнику.

    Читайте також

    Спас

    Маковія, Спас та Успіння

    Читати далі
    Шулики

    Шулики – обрядова страва на Маковія

    Читати далі

    Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

    Читати далі

    Незвичні способи врятуватися від спеки

    Читати далі

    Як знайти ідеальний табір для дитини

    Читати далі

    Як відновитися після коронавірусу – поради лікарки-дієтологині

    Читати далі

    «Зелений борщ» із молодою кропивою та щавлем

    Читати далі

    Харчова плівка на кухні. Кілька варіантів використання, про які ви не знали

    Читати далі

    Як не втрачати енергії під час великого посту

    Читати далі

    Помідори по-корейськи

    Читати далі

    Зміцнення імунітету: які вітаміни потрібно пити восени

    Читати далі

    П’ять порад правильного догляду за фіалками

    Читати далі

    Святковий серпень

    Читати далі

    З 30-річчям Незалежності України!

    Читати далі

    «Петрик» відкриють у жовтні

    Читати далі

    Змінено розміри батьківської плати за харчування в закладах освіти

    Читати далі

    Ця газета розповідає про найголовніше – про вас

    Читати далі

    Допомога учасникам бойових дій

    Читати далі

    У Петрівській громаді призначили нових директорів закладів освіти

    Читати далі

    Святкування Івана Купала у Лютежі

    Читати далі

    У Старих Петрівцях відкрито кабінет тестування на COVID-19

    Читати далі

    У Нових Петрівцях відкрито медичний кабінет «вихідного дня»

    Читати далі