Помідори по-корейськи

    У сезон помідорів можна приготувати чудову закуску. Вона має пікантний смак завдяки гострому перцю, часнику і зелені. Іноді в неї додають терту моркву. Обов’язковою умовою є маринування не менше восьми годин, щоб помідори ввібрали в себе весь букет аромату і смаку заправки.

     

    Інгредієнти:

     

    2 кг помідорів

    4 болгарських перці

    2 головки часнику

    2 червоних гострих перці

    1 жмутик зелені

    Для заправки:

    100 г оцту

    100 мл олії

    100 г цукру

    2 ст. л. солі

    2 ст. л. готової гірчиці

     

    Приготування:

     

    Для заправки перець, часник, гострий перець перекрутити на м’ясорубці. Додати сіль, цукор, гірчицю, оцет і рослинну олію, дрібно нарізану зелень. Перемішати. Помідори розрізати навпіл і змішати із заправкою.

     

    Щільно закрити посуд кришкою, струснути, перевернути кришкою вниз і прибрати в холодильник. На наступний день перевернути кришкою вгору, тримати в холодильнику.

    Читайте також

    Гарбузовий пиріг

    Читати далі
    Спас

    Маковія, Спас та Успіння

    Читати далі
    Шулики

    Шулики – обрядова страва на Маковія

    Читати далі

    Ніжна запіканка з кабачків та курячого фаршу

    Читати далі

    Незвичні способи врятуватися від спеки

    Читати далі

    Як знайти ідеальний табір для дитини

    Читати далі

    Як відновитися після коронавірусу – поради лікарки-дієтологині

    Читати далі

    «Зелений борщ» із молодою кропивою та щавлем

    Читати далі

    Харчова плівка на кухні. Кілька варіантів використання, про які ви не знали

    Читати далі

    Як не втрачати енергії під час великого посту

    Читати далі

    Помідори по-корейськи

    Читати далі

    Зміцнення імунітету: які вітаміни потрібно пити восени

    Читати далі

    День відкритих дверей

    Читати далі

    Наші перемоги та досягнення

    Читати далі

    Нові світлофори

    Читати далі

    Буде все: світло, дороги й навіть вода

    Читати далі

    Комунальники готові чистити дороги від снігу

    Читати далі

    Димерський ККП зігріє мешканців у Нових Петрівцях

    Читати далі

    «Лютізька левада» перемогла на GOLDenFest

    Читати далі

    Статистика щодо ситуації у Київській області

    Читати далі

    Відсторонення невакцинованих робітників

    Читати далі

    Три роки – інноваційному заводу в Нових Петрівцях

    Читати далі