Помідори по-корейськи

У сезон помідорів можна приготувати чудову закуску. Вона має пікантний смак завдяки гострому перцю, часнику і зелені. Іноді в неї додають терту моркву. Обов’язковою умовою є маринування не менше восьми годин, щоб помідори ввібрали в себе весь букет аромату і смаку заправки.

 

Інгредієнти:

 

2 кг помідорів

4 болгарських перці

2 головки часнику

2 червоних гострих перці

1 жмутик зелені

Для заправки:

100 г оцту

100 мл олії

100 г цукру

2 ст. л. солі

2 ст. л. готової гірчиці

 

Приготування:

 

Для заправки перець, часник, гострий перець перекрутити на м’ясорубці. Додати сіль, цукор, гірчицю, оцет і рослинну олію, дрібно нарізану зелень. Перемішати. Помідори розрізати навпіл і змішати із заправкою.

 

Щільно закрити посуд кришкою, струснути, перевернути кришкою вниз і прибрати в холодильник. На наступний день перевернути кришкою вгору, тримати в холодильнику.

Читайте також

Помідори по-корейськи

Читати далі

Зміцнення імунітету: які вітаміни потрібно пити восени

Читати далі

П’ять порад правильного догляду за фіалками

Читати далі

Як смачно замаринувати скумбрію

Читати далі

Фрукти, які підвищують гемоглобін

Читати далі

Як зробити компост з опалого листя

Читати далі

Сoуc ткeмaлі

Читати далі

Як вирощувати лимонну траву

Читати далі

Переддіабетичний стан: 5 помітних ознак

Читати далі

Універсальний соус: заготовка на зиму

Читати далі

Ароматерапія для вашої оселі

Читати далі

Науковці довели лікувальні властивості меду

Читати далі

Прокуратура розпочала перевірку законності маєтку Кличка у Лютежі

Читати далі

Жителі Старих Петрівців перекрили рух дорожньої техніки, щоб захистити водогін

Читати далі

Вибори у Петрівській громаді: перші кандидати

Читати далі

Громада села Старі Петрівці звернулася до Президента України

Читати далі

У Лютежі з’являються нові паркани перед водоймою

Читати далі

У Вишгородському районі перевіряють школи і садочки

Читати далі

За забруднення Дніпра планують збільшити штрафи у десятки разів

Читати далі

Вишгородська районна лікарня отримає оновлене приймальне відділення

Читати далі

У Старих Петрівцях відкрито мініфутбольне поле

Читати далі

У райцентрі організували безкоштовні стрижки для малозабезпечених

Читати далі